Beschreibung
Die aus getrockneten Kräutern und ohne Geschmacksverstärker hergestellten Säfte werden im eigenen Sirupier-Betrieb gepresst. Die gute Haltbarkeit der Sirupe beruht, neben Zucker und Zitronensäure, darauf, dass sie heiss abgefüllt werden. Die schönen Farben sind das Resultat der schonenden Verarbeitung.

Geschichte
Der Familienbetrieb wurde 1980 von Mathias Wirth gegründet. Seit 2002 ist auch Mathias Wirth jun. als Partner beteiligt. Von der ersten Flasche bis heute haben sich die Sirupe hauptsächlich aufgrund von Mund-zu-Mund-Propaganda verbreitet – da muss was drin sein...

Konsumhinweis
Am besten halten sich die Sirupe trocken und kühl gelagert. Immer mit Deckel schliessen. Vor dem Öffnen aufschütteln. Verdünnen nach Belieben: ca. 1:7 bis 1:10

Alle Sorten werden mit durch Grander belebtes Wasser hergestellt.

Rezepte

- Chai Latte: Milch und Sirup aufschäumen

- Weißer Glühwein: Weiswein und Sirup mit Dampf erhitzen

- Chai Rum: Heisser Sirup mit einem Schuss Rum

- Spiced Coffee: Den Sirup zum Süssen von div. Caffee Produkten. Z.B. Milchcaffee / Expresso usw.

- Oder in Schwarztee mit einer Stange Zimt.

Generell gilt, dass der Cafe_Chai keine Zitronensäure hat, kann also mit heißen und kalten Getränken und Milch gemischt werden.