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Information

Parsi Dhansak Masala

Dies ist eine der schärfsten Masala Varianten.

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Informationen

Herkunft

Indien

Geschmack

Dies ist eine der schärfsten Masala Varianten. Masala ist das indische Wort für Mischung bzw. Curry. Da die Inder vielen Gerichten gar kein Kurkuma beifügen, haben wir bei unseren Masalas ebenfalls bewusst darauf verzichtet. Die Schärfe dieses Masalas hat eine indirekt kühlende Wirkung auf den Körper. Daher ist es vortrefflich in warmer Umgebung zu geniessen.

Verwendung

Durch seinen sehr hohen Anteil an Koriander eignet sich Parsi Masala hervorragend für Fleischgerichte. Wir empfehlen Ihnen, Nature – Joghurt dazu zu servieren.