Zutaten: Zucker, Eiweiss, Kokosfett teilw. gehärtet, Mandeln, Weizenmehl, Butter, Honig, Schoggipulver, Kakaopulver, Vanillin, Salz Haltbarkeit: 3 Monate (gekühlt)

Die jüngste Bertschi-Kreation hat eine sehr lange Geschichte.
In einem alten Bertschi-Rezeptbuch aus den 30er-Jahren des
letzten Jahrhunderts entdeckten wir Notizen für ein feines
Mandelgebäck. Aber der Eintrag war leider unvollständig.
Nächtelang haben unsere Konditoren gepröbelt und gefeilt,
bis die perfekte Rezeptur gefunden wurde.

Amorina ist ein modernes Mandelgebäck im alten Stil.
Damals kannte man noch keine Konservierungsmittel,
E-Nummern & Co. Ausschliesslich natürliche Rohstoffe
wurden verarbeitet. So ist es auch beim Amorina. Schweizer
Honig statt industriell gefertige Zuckerarten, sonnengereifte
Zitronen statt Aromen – die hochwertige Zusammensetzung
sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack, der lange
angenehm im Mund bleibt.

Ob als kleine Zwischenmahlzeit, als süsser Snack unterwegs
oder als feines Dessert – Amorina sind immer ein kleines
Fest für Geniesser!